Здоровая женщина до 100 лет - Юлия Свияш Страница 9

ANTI-AGE меню

Продукты с большим содержанием йода: морская капуста, морская рыба и морепродукты (мидии, креветки и кальмары), йодированная соль.

Внимание! Не увлекайтесь препаратами и пищевыми добавками с йодом, так как передозировка минерала в организме нарушает функцию щитовидки и может навредить здоровью не меньше, чем недостаток.

Печень

Основная функция печени – обезвреживать яды и вредные бактерии. Если она неважно справляется со своей работой, этот мусор захламляет организм и становится причиной бессонницы, усталости и преждевременного старения. Что же следует делать, чтобы избежать этого?

• Старайтесь ограничивать прием таблеток, особенно тех, что выводятся через печень.

• Не злоупотребляйте спиртными напитками. Обезвреживая алкоголь, печень страдает.

• Когда вы отправляетесь в дальние жаркие страны, позаботьтесь о прививках от гепатита А и малярии.

ANTI-AGE меню

Зеленый чай. Научные исследования подтвердили наличие в нем веществ, защищающих от цирроза.

Творог. В нем находится метионин – вещество, которое увеличивает обезвреживающую активность печени.

Бобовые (фасоль, горох, соя, чечевица) восстанавливают печеночные клетки.

Семечки тыквы, ее мякоть и сок содержат много желчегонных средств, защищающих печень.

Мозг

Именно от мозга поступает приказ организму не стареть. Однако, это самый ленивый орган, поэтому для того, чтобы сохранить нашу молодость, необходима постоянная стимуляция. Дайте ему установку на долгожительство, правильно подпитайте, и он организует психику и соматику таким образом, что вы сможете достигнуть весьма почтенного возраста, законсервировав молодость.

ANTI-AGE меню

Морская рыба (сельдь, тунец, скумбрия) являются источником умных протеинов и липидов из семейства омега-3 жирных кислот, которые представляют собой основу строительного материала мозга. Их недостаток затормаживает работу нейронов и ухудшает церебральную микроциркуляцию. Старайтесь есть не меньше 100 г рыбы в день.

Картофель содержит сложные углеводы, которые незаменимы для работы мозга. Глюкоза и антиоксиданты в составе корнеплода предупреждают разрушение клеток серого вещества свободными радикалами (одна из причин раннего старения). А коэнзим Q10 позаботится об укреплении памяти и о том, чтобы наш мозг работал без сбоев.

Кардамон улучшает микроциркуляцию крови и снабжение мозга кислородом, что позволяет дольше сохранять внимание и мыслить конструктивно. Его можно добавлять в выпечку, мясо и кофе.

Сердце

Согласно исследованиям, сердце способно не дряхлеть с возрастом и обеспечивать нашу физическую активность, бодрый внешний вид, поддерживать все физиологические показатели на уровне молодости.

Но… есть одно условие. Наш внутренний двигатель не должен работать на холостых оборотах. Следует заставлять свое сердце биться чаще в течение 30 минут 3 раза в неделю. Например, занятия аэробикой отлично тренируют сердечную мышцу, попутно нормализуя артериальное давление и улучшая состояние кровеносных сосудов. Свидетельством того, что ваше сердце стало рекордсменом выносливости, образцом надежности и стойкости является способность восстанавливать пульс после нагрузки до исходного уровня при снижении его частоты на 12 ударов за минуту. Если приступить к профилактике заболеваний сердечнососудистой системы после 45 лет, это прибавит 25 лет активной жизни!

ANTI-AGE меню

Земляника. В этих ягодках содержатся железо, фосфор, кальций и фолиевая кислота, которые отвечают за бесперебойную работу сердца и защищают от гипертонии и атеросклероза.

Арахис снижает уровень холестерина в крови. Регулярное употребление арахиса уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний. Тем, кто заботится о своем сердце, врачи рекомендуют съедать горсть орехов в день.

Кишечник

Кишечник нужен нам не просто для того, чтобы выводить наружу отработанный материал. В толстой кишке вырабатываются витамины. Когда эти функции нарушаются, результат заметен и на лице. Здоровье кишечника напрямую связано с тем, что и как мы едим.

Важно! Старайтесь посещать специалиста раз в год.

ANTI-AGE меню

Для того чтобы избежать проблем с кишечником, привыкайте каждый день съедать 250–300 г клетчатки, лучше в виде овощных салатов.

Полезных растительных волокон много в фасолевых, гороховых супах, кашах, ржаном хлебе. Очень хороши капуста, морковь, свекла, свежая кинза, петрушка. Семга и шашлыки из парной телятины должны присутствовать в меню не повседневно, а за праздничным столом.

Когда вы приходите уставшая домой, не наедайтесь и не устраивайтесь лежать перед телевизором. Это нарушает работу кишки: она не приспособлена к таким авралам в ночное время. Лучше прогуляйтесь перед сном.