Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма - Кэролайн Сазерленд Страница 14

Какой может быть разговор о детоксикации, если мы не примем в расчет качество пищеварения. Желудочно-кишечный тракт – это командный пункт или «оперативный центр» всего организма. Как говорится, что посеешь, то и пожнешь. В нашем контексте это означает: как накормишь свой организм, так он и будет функционировать. От качества топлива зависит работа машины в целом, а как показывает практика, у многих из нас «рабочие цилиндры» засорены и вот-вот готовы выйти из строя.

Без сомнения, физическое здоровье организма в первую очередь определяется активной перистальтикой кишечника и хорошим стулом. Насколько мне известно, я с раннего детства страдала от запоров. С огромным трудом мне удавалось сходить в туалет раз в неделю, а результат был более чем скромным. Мой отец был врачом, а мать диетологом – только представьте! Когда много лет спустя я прошла тест на аллергены, выяснилось, что мой запор был связан с употреблением молока и сыра. Как только я исключила молочные продукты из рациона, кишечник заработал, как часы.

В идеале здоровый человек должен ежедневно опорожнять кишечник. Причем размер «суточного норматива» составляет 6–9 дюймов (15–22,5 см) оформленных каловых масс. Если вам до этого далеко, необходимо выяснить, к каким продуктам вы чувствительны, и временно исключить их из своего меню. Отправьте на помощь ослабленной флоре кишечника пробиотики – они нормализуют все процессы, из которых складывается пищеварение (абсорбцию, ассимляцию) и укрепляют иммунитет.

Сколько жидкости вы потребляете за день? Это немаловажно. Два литра в день – вот необходимая норма!

И не забудьте о грубой пище, богатой клетчаткой. Чем больше ее будет в вашей тарелке, тем лучше будут функционировать печень и желчный пузырь. Если причина запоров в недостатке магния в организме, стоит принимать по 250 мг магнезии каждый вечер непосредственно перед сном. (Многие сведущие люди настойчиво рекомендуют выпивать 50–60 г сока алое вера перед сном. Что ж, почему бы и нет.) Вдобавок ко всему, работа кишечника зависит от общего гормонального фона; снижение функции щитовидной железы или вялая работа печени провоцируют запоры.

Своего рода «запор» возможен и на эмоциональном уровне, если человеку трудно отпустить события прошлого или он боится утратить контроль над происходящим. Те из нас, кто подвержен анальной фиксации[8]эмоционально, как правило, и на физическом уровне становятся «анально скованными». Конечно, иногда трудно даже подумать о том, чтобы позволить чему-то уйти с миром, или довериться Вселенной, которая сама заботится обо всем сущем, но пока мы таким образом цепляемся за что-то отжившее и уже негодное (а подчас и скверное), мы не позволяем случиться чему-то хорошему.

* * *

Противоположность запору – диарея. Если у человека частый и жидкий стул, он вряд ли страдает от переизбытка токсинов в организме; его беда – неспособность нормально усваивать пищу. В этом случае жизненные силы организма не восстанавливаются.

Именно такая история произошла с Арнольдом, человеком, внезапно состарившимся и одряхлевшим в пятьдесят три года.

Будучи специалистом в области интуитивной медицины, я способна «на глаз» определить степень интоксикации организма. В этом мне помогает цвет лица пациента. Я выделяю четыре «базовых оттенка»:

1) желто-коричневый или рыжеватый цвет лица выдает заядлого кофемана;

2) приглушенно-серый указывает на плохую работу щитовидной железы;

3) серый, как цемент, предупреждает, что человек болен раком или находится в предраковом состоянии;

4) бледно-коричневый сообщает о том, что человек страдает хроническим запором.

Но когда я взглянула на тело Арнольда, единственное, что можно было сказать: этот человек полностью истощен. Причина крылась в том, что он отдавал исключительное предпочтение сырой, грубой пище, особенно налегая на проросшее зерно. Подобная диета пошла бы на пользу, будь она непродолжительной, а сам Арнольд моложе лет на двадцать. Однако в его зрелом возрасте система пищеварения уже не столь крепка, поэтому необходимо разумно сочетать в меню сырые продукты и пищу, прошедшую тепловую обработку. Прием пищеварительных ферментов, разумная корректировка ежедневного меню, дополнение рациона умеренным количеством протеина – все это помогло постепенно утихомирить бурю в кишечнике. Теперь, когда организм Арнольда лучше усваивает пищу, силы начали вновь наполнять его тело.

Если вы замечаете у себя похожие симптомы, воздержитесь от употребления неочищенных злаков, например, кукурузы. И кишечная перистальтика придет в норму. Готовьте себе овощи на пару, временно откажитесь от свежих фруктов – и вы очень быстро почувствуете разницу. Чтобы восстановить ослабленную кишечную флору, принимайте пищеварительные ферменты и пробиотики.