Ленивые живут дольше. Как правильно распределять жизненную энергию - Михаэла Акст-Гадерманн Страница 6

Триглицериды – еще один тип жиров в крови. Они также по большей части зависят от питания и откладываются на бедрах, ягодицах и животе в виде жировой прослойки. При повышенном уровне триглицеридов кровь становится густой, течет по артериям медленнее, что повышает риск инфаркта и инсульта.

Мочевая кислота – угроза для суставов

Мочевая кислота – продукт разложения в процессе белкового обмена. Ее количество возрастает, когда мы едим слишком много мяса, прежде всего субпродуктов, и бобовых. Если уровень мочевой кислоты слишком высок, ее соли откладываются в суставах, что вызывает болезненные приступы подагры. С помощью нашей программы экономии энергии можно понизить уровень мочевой кислоты на длительный срок. Однако при этом важно отказаться от мяса, алкоголя и бобовых, а также выпивать как минимум два литра воды в день.

Сахар в крови: не все сладкое по вкусу организму

Источником сил для организма служит сахар, который переносится кровью. Однако это топливо может быть переработано только в органах. Сахар может добраться до места, где он нужен, только при помощи гормона инсулина.

Если гормона недостаточно, уровень сахара в крови возрастает. Это состояние, которое встречается при диабете, надолго повреждает сосуды. Уровень сахара натощак не должен превышать 100 мг/дл.

Клетки иммунной системы – ваши телохранители

Наряду с красными кровяными тельцами (эритроцитами) и кровяными пластинками (тромбоцитами) кровь содержит белые кровяные тельца (лейкоциты). К семейству белых кровяных телец также принадлежат клетки лимфы (лимфоциты). Они играют особую роль в защитной системе организма. Они не только ликвидируют проникающие извне возбудители болезней, но и распознают и устраняют испорченные клетки, прежде чем из них, например, сможет развиться опухоль. Чтобы гарантировать боеспособность защитной системы организма, клеток иммунной системы должно быть достаточно, они должны находиться в оптимальном рабочем состоянии. Клетки иммунной системы могут повреждаться из-за стресса, физической нагрузки (сюда же относятся чрезмерные занятия спортом), недостатка сна, употребления тонизирующих веществ и вредных привычек, прежде всего курения. При снятии напряжения, умеренных спортивных нагрузках, соблюдении поста и достаточном количестве сна иммунная система вновь активизируется.

Гормон стресса кортизол – защита и угроза

Кортизол (кортизон) – гормон, который производят надпочечники. Кортизол образуется в больших количествах при стрессе и высвобождает энергию для его преодоления: в крови мобилизуются жиры, повышается уровень сахара, подавляются все воспалительные процессы.

Кратковременное повышение уровня этого гормона не вредит организму. Однако постоянно повышенный уровень кортизола ослабляет иммунную систему, у человека повышается чувствительность к инфекциям и склонность к диабету. Мозг также может пострадать из-за постоянной чрезмерной выработки кортизола. Прежде всего из-за гормона страдает память. Последние исследования также показали, что уровень кортизола после многомесячного стресса не возвращается к исходным показателям, а остается повышенным даже в состоянии покоя.

Гомоцистеин царапает сосуды

Компонент белка гомоцистеин образуется в теле, когда исчезает другое белковое вещество (аминокислота) метионин. Метионин содержится во множестве продуктов питания. В больших количествах он есть в мясе и колбасе. После употребления такой пищи уровень гомоцистеина сильно возрастает.

Повышенный уровень гомоцистеина вызывает повреждение внутренней поверхности стенок сосудов, активизирует образование тромбов и может привести к инфаркту, инсульту, преждевременному старению мозга и тромбозам. Главной причиной повышения уровня гомоцистеина является питание, богатое мясопродуктами, а также низкий уровень витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты. Благодаря питанию, богатому витамином В, или при помощи содержащих его препаратов, уровень опасной аминокислоты можно на удивление быстро снизить до безопасного.