Опасное неведение. Как сохранить и приумножить здоровье в техногенном мире - Дон Кольберт Страница 8

Откуда еще можно ожидать вторжения врагов в водопровод? Второй источник — это промышленные отходы.

Знаете ли вы, что угрозу для жизни представляет даже одна протекшая батарейка? Ведь из нее в окружающую среду попадают ядовитые соединения ртути, свинца или никеля с кадмием.

В сороковые годы производилось порядка пятисот тысяч тонн синтетических химикатов в год. К восьмидесятым годам это количество увеличилось в пять раз. В настоящее время появляется порядка тысячи новых химикатов в год.

Когда я прошу своих пациентов сделать анализ волос, то поражаюсь, какие только тяжелые металлы там не находят. Не только ртуть и свинец, но и алюминий, и даже мышьяк. У одного пожилого мужчины анализ выявил огромное содержание мышьяка. Источником его, скорее всего, была вода, которой он повседневно пользовался.

Нужно ли нам беспокоиться о радиоактивных загрязнениях, об удобрениях, пестицидах, нефтепродуктах, бактериях, паразитах, вирусах и отходах животноводства? Безусловно, нужно! Ведь со всеми этими «прелестями» можно встретиться, открыв водопроводный кран на кухне.

Напрашивается вопрос: «Неужели органы водоснабжения не очищают воду ото всех ядовитых веществ?» Они, несомненно, заботятся о том, чтобы вода соответствовала нормам безопасности. Но очистка воды, которая поступает в дома, ото всех опасных соединений требует огромных затрат. К тому же львиная доля этой воды идет на нужды, не связанные со здоровьем людей: канализацию, стирку, полив и так далее.

Существенным источником токсинов в водопроводной воде являются ядохимикаты, которые используются для борьбы с вредителями на полях и огородах. К сожалению, большинство систем водоснабжения, на которых применяются стандартные технологии по очистке воды, не способны отфильтровать их полностью.

Большинство грунтовых и поверхностных вод в Америке, да и в других странах с развитой промышленностью, загрязнены пестицидами и удобрениями. Несмотря на то, что еще в 1992 году использование ДДТ было запрещено, небольшие количества этого яда продолжают встречаться в речных осадках и рыбе. Пока нет данных о том, какой вред здоровью людей и природе наносят малые дозы различных токсинов.

В состав многих инсектицидов входят нейротоксины — вещества, которые разрушают нервную систему насекомых. А возможно, и нашу. Во многих странах рассматриваются вопросы запрещения инсектицидов, так как их содержание в грунтовых водах постоянно повышается. Чтобы эта вода стала вновь пригодной для питья, необходимо снизить их концентрации до 10–12 степени!

Многие из нас пользуются ртутными термометрами. Если они разбиваются, мы их просто выбрасываем. А ртуть с течением времени попадает в системы водоснабжения или в озера. В озерах она накапливается в водорослях. Мелкая рыбешка и прочая водная живность поедают эти водоросли. Крупная рыба в свою очередь поедает потребителей водорослей. Ее ловят и пускают в продажу. А потом вы заказываете в ресторане деликатесное рыбное блюдо — с повышенным содержанием опасного металла.

Диверсанты поникают в источники водоснабжения повсеместно, во всех странах мира. Конечно, легче всего обвинить во всем ведомства, отвечающие за очистку воды. Но стоимость глубокой и полной очистки настолько высока, что сами граждане, даже ради чистой воды, не согласятся на столь существенное повышение налогов.

Однако мы не можем закрыть глаза на то, что отравляющие вещества губят окружающую среду. Мы не знаем, в какой степени переходят в воду химические соединения из пластиковых бутылок. Однажды мне попалась бутилированная вода с явным химическим привкусом. Скорее всего, вредные вещества вымывались из пластика и попадали в воду. Я перестал покупать продукцию этой фирмы.

Пластиковые бутылки могут содержать химические соединения, разрушающие гормоны. Эти вещества попадают в воду, а с ней — в организм человека. Не исключено, что именно эти вещества вызывают снижение фертильности (способности к оплодотворению) мужской спермы. Лучше всего покупать воду в стеклянных бутылках. Если вода в пластиковой таре имеет химический запах или привкус — выбросьте ее немедленно. Не стоит также пить воду из алюминиевых банок.

Какой фильтр выбрать

Я считаю, что надежная система фильтрации воды необходима в каждом доме. Многие говорят мне, что не могут позволить себе такую систему. Тем не менее, простейшие фильтры-кувшины, которые эффективно очищают воду от хлора и девяноста процентов свинца, стоят недорого. Да, вам придется периодически менять фильтры, но эти затраты оправдаются. Во всяком случае, на лекарства вы потратите больше. Я вас не убедил в необходимости фильтра? Вы пьете воду из-под крана? По крайней мере, спускайте первые порции воды. Никогда не пейте горячую воду из-под крана и не готовьте на ней — идя по трубам, горячая вода вымывает из них металлы.

Часто спрашивают: «А если кипятить воду, очистится ли она от химикатов?» Нет. Кипячение убивает вредные бактерии и удаляет некоторые неорганические соли (поэтому на стенках чайника образуется накипь), а органические соединения остаются нетронутыми. Именно поэтому воду для питья и приготовления пищи нужно обязательно фильтровать. Здоровье вашей семьи стоит затрат на приобретение хорошей системы для очистки воды.

Существует три основных вида фильтров.

1. Угольные фильтры

Они недорогие, достаточно эффективные и наиболее популярные. Сорбентом, то есть веществом, поглощающим вредные примеси, в них служит активированный уголь. Уголь может быть в гранулах или твердотельный. Последние разновидности стоят дороже, но и служат они дольше. Фильтры с гранулированным углем нужно менять каждые три-четыре месяца, а твердотельные рассчитаны примерно на год. По моему мнению, твердотельные фильтры лучше, так как они очищают воду практически от всех микроорганизмов. Они хорошо поглощают хлор, почти 98 % свинца, примерно 85 % ртути и большинство вредных органических веществ. Учтите, что со временем в угольных фильтрах, особенно с гранулированным сорбентом, поселяются бактерии. Фильтр необходимо регулярно менять, иначе он станет рассадником микробов. Если вы пользуетесь фильтром несколько лет, то не думайте, что очищаете воду. Недостаток угольных фильтров в том, что они не слишком эффективны в отношении тяжелых металлов и не поглощают фтор. Но за небольшие деньги вы получаете хороший фильтр, который прекрасно удаляет из воды многие органические соединения и вредные производные хлора.

2. Фильтры обратного осмоса

Я думаю, что эти фильтры — одни из лучших. Они очищают воду от хлора, фтора, бактерий, паразитов, химических соединений и тяжелых металлов, в том числе свинца и ртути. Эти фильтры задерживают большую часть урана, радия и радиоактивного стронция. Они эффективны против большинства инсектицидов, гербицидов и других пестицидов. Однако эти фильтры недостаточно очищают воду от нитратов и опасных соединений хлора. Фильтры обратного осмоса довольно дорогие, но, как врач, я считаю такую трату мудрым вложением денег в здоровье. Лучшими фильтрами являются аппараты обратного осмоса с дополнительной фильтрацией через активированный уголь. Только не ленитесь и не скупитесь регулярно менять мембраны.